采茶歌，最早以民谣的方式，流行于江南各地茶乡。民谣配上音乐，加上演艺，就发展为茶曲、茶舞、茶戏。如闽西龙岩有“采茶灯”，浙江有“采茶舞”，江西赣南有“采茶戏”等。福建的北大门浦城，地处闽浙赣交界，是中原与闽中文明交汇的第一城，其《采茶歌》独具地方特色，并从单一的民歌发展为集茶诗赋、茶歌曲、茶歌舞、茶园戏为一体的综合艺术。一首古老的采茶歌谣，如梦如幻，让人穿越遥远的闽越茶苑，再现诗词之乡的往日风华；一幕欢快的茶花灯舞，如痴如醉，让人回到馨香的山村茶园，看见梦笔生花的珍木灵草。浦城的采茶歌与茶花灯，积蕴厚重，风格独特，唱美了山城的社会生活，也唱红了民间的茶文化。庄王三公主 写入采茶歌江南各地茶乡的采茶歌，虽然各有区域特色，但内容都是反映茶农对真善美的生活向往，...

大武夷新闻网讯 10日，“天涯同饮一杯国缤茶”高峰论坛暨1938正岩广场开工仪式在武夷山举行。中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所四大茶行业的领导嘉宾以及业界专家齐聚武夷山，共同探讨中国高端乌龙茶的发展方向。效果图1938正岩广场项目由茶产业龙头企业——华祥苑投资建设。项目总建筑面积约6万平方米，总投资10.5亿元，以“5G工厂+大茶杯+产业园”结合的现代化茶产业综合体，主要建设有武夷山新茶技大楼、中国岩茶食品研究展示中心、世界茗茶荟、中国茶文化及茶道养生培训基地等。项目建成后，武夷山将再添新地标，为武夷山茶产业及世界茶文化的繁荣再添新动力。“1938正岩广场，源自于1938年茶界泰斗张天福老先生在这里建的第一个茶场——崇安茶场。”...

30虚岁生日的那一天，胡启南在自己的微信朋友圈里写下：撕掉过去，往后余生加倍努力。这是他对开启美好人生的愿望，也是自己对自己的承诺。正是忙碌的制茶季。那一天，武夷山其云岩茶有限公司里，茶香四溢。窗外的夜色深深，只有制茶间是明亮的。写下这句话的时候，胡启南刚结束手中手工摇青的活。在茶乡出生，走过一段迷茫岁月，如今，他更珍惜能够在茶香中成长的日子。“把虚度的光阴追回来”生活在武夷山这个茶乡里，中专毕业之前，胡启南对茶的印象，只是父母以茶迎来送往的热情。“请喝茶。”这三个字，似乎永远听不腻、永远也不觉得厌烦。中专毕业，告别福州的学校生活，回到武夷山，胡启南进入社会的第一份工作，就是制茶。辨别武夷岩茶的品种，了解茶叶在做青过程中的香气、叶张的变化……在武夷山某茶企...

“（茶）上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”很多喜爱武夷岩茶的人知道，武夷岩茶的土壤介乎烂石和砾壤之间。但很多人并不知道，这种土壤中，究竟是因为含有哪些元素，才能够产生令越来越多人喜爱的“岩骨花香”？“我们通过对茶园土壤中必要元素的检验检测，来探究土壤对肉桂、水仙等品种香气滋味的形成有什么影响，从而为稳定提高茶叶产品品质，提供科学依据。”2日，“岩霸”品牌创始人吴永鹏说。在武夷山市永鹏茶业有限公司的会客室，大茶桌的一侧，一个名为“岩霸茶园土壤样本”的柜子上，陈列了15个透明容器，容器里装满了或灰色或黄色或紫色的土壤。走近细看，容器旁的卡片上，正面标注了容器内容：牛栏坑土壤样本。土壤以风化土、砂砾岩为主，通透性好、酸度适中，微量元素与矿物质丰富，形成青草香、...

大武夷新闻网讯 听一万遍，不如自己亲身体验。身在茶乡，怎能不知武夷茶？日前，武夷星茶业有限公司通过举办“茶乡里的后浪”茶文化公益培训，邀请武夷山籍的学生，走茶山、访茶人、品茶汤、听茶事、跳茶舞，从理论到实践，去认识、去体验一泡茶的诞生，去感受武夷茶文化的魅力。一片茶叶从茶园到杯中充满艰辛不易，从种植、采摘，到加工“萎凋、做青、杀青、揉捻……”每一道工序都藏有玄机。活动中，同学们走进岩骨花香漫游道、御茶园、武夷山市茶叶科学研究所、武夷星茶叶种质资源圃、武夷星智能产品中心等，感受武夷山深厚的茶文化底蕴、“山水一壶茶”的意境（如图）。在此过程中，武夷星组织专业人员从茶叶历史、茶叶的起源、茶的分类、茶的制作、品鉴与保存等多个角度出发进行细致讲解，让大家对家乡的茶有...

大武夷新闻网讯 近日，在政和县石屯镇西津村的浙谭生态茶园里，茶园负责人徐智顺正在组织村民人工除草、修剪茶树，并对头春茶已基本采完的茶园进行检查和管护。浙谭生态茶园位于松溪河畔，这里生态优美、土地肥沃，是政和县众多优质茶园之一。近年来，为进一步优化茶园质量，石屯镇主动融入政和“2+3+4”现代绿色产业体系，在西津村推进生态茶园建设。一方面积极引导村民在施有机肥的同时，以油菜、毛豆等农作物作为绿肥使用，提高土壤肥力；另一方面，引入黄金葡萄柚套种在茶树间，增加土壤有机质含量，提高亩产收益。“目前，已完成套种黄金葡萄柚示范片50亩，共套种1200棵果苗，正在进行疏果，预计今年可挂果，2023年10月-11月可产果开始收益，每年增收10万元。”茶园负责人徐智顺说。在人工管护的基础上，浙谭...

大武夷新闻网讯 16日，记者从市农业农村局获悉，为进一步深入贯彻落实习近平总书记关于“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要指示精神，以及省委书记尹力来南平调研讲话精神，按照省委“提高效率、提升效能、提增效益”行动部署要求，我市将于5月21日（第3个国际茶日），在武夷山市通过线上线下同步的方式举办中国（南平）茶科学家论坛。据悉，本次论坛以“茶科技赋能茶产业”为主题，由农业农村部发展规划司指导，中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、福建省农业农村厅和南平市人民政府主办，南平市农业农村局和武夷山市人民政府承办，旨在发挥南平市在“三茶”统筹发展中的引领和示范作用，探讨茶科技赋能茶产业绿色高质量发展。届时，中国工程院院士刘仲华，中国工程院院士、国家农业信息化...

2021年3月22日下午，习近平总书记来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。习近平总书记强调:“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。”为践行习近平生态文明思想，在武夷山市委市政府及“三茶”统筹专班的领导下，产茶大镇兴田镇南岸村先行先试，全村333户茶农、茶企自愿签订《生态茶园建设管理承诺书》，率先打造生态茶园种植样板。继南岸村启动生态茶园建设工作以来，武夷山各产茶乡镇全面铺开此项工作。何谓生态茶园？如何建设生态茶园？成为广大茶农茶企关注的热点。生态茶园指的是在一片茶园中，以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，人为创造多物种并存的良好生态环境，科学施肥...

▲原文刊于《闽北日报》2022年3月22日6版2021年3月22日，在武夷山燕子窠生态茶园，习近平总书记殷殷叮嘱，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，打牢乡村振兴的产业基础，为这片叶子的发展指明了方向和路径。一年来，我们牢记嘱托、感恩奋进，出台《统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展实施意见》，突出专业化、标准化、品牌化，力争到2023年建成一批特色茶加工专业园区和“三茶”示范项目，到2025年绿色生态茶园全覆盖、茶叶全产业链产值突破500亿元。▲燕子窠生态茶园 （黄海 摄）▲南平市科技特派员刘国英（中）指导茶农种茶。（邱汝泉 摄）为了更好地弘扬茶文化——我市深挖茶文化内涵，推进“万里茶道”申遗，举办中国（武夷）“三茶”统筹发展高峰会、中国白茶大会以及首届中国武夷红茶国际交...

万物回春，闽北大地一片绿意盎然。▲武夷山星村镇燕子窠生态茶园樱花盛开 （肖文凤 摄）茶园里，一垄垄茶树青葱翠绿，采茶姑娘穿梭其间。茶馆里，茶香氤氲，伴随着悠扬的古琴声，呷一口好茶，瞬间让人心情平静，如沐春风。▲政和县澄源乡石仔岭千亩茶园，茶人正在采茶。（资料图片 黄杰敏 摄）2021年3月22日，习近平总书记在武夷山市星村镇燕子窠生态茶园察看春茶长势，了解茶产业发展情况，与茶农亲切交谈，强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。这是春天里的嘱托。当时光的列车驶入又一个春日站台，当我们再次追寻总书记的足迹，恍然发现，从去岁到今春，这一段岁月的剪影，因为高瞻远瞩的蓝图擘画，因为闽北儿女的奋进身姿，在这片土地上留下了壮丽的诗行。牢记嘱托，实干笃定前行“武夷山这个地方...

原标题：“三茶”统筹，走好乡村振兴路燕子窠生态茶园。记者 林熙 摄新闻回放2021年3月22日，习近平总书记走进燕子窠。科技特派员、福建农林大学教授廖红向总书记介绍了他们团队的“生态栽培技术”。“技术是你们首创的吗？”总书记很感兴趣。“是的，这是我们独创的做法。”廖红回答。“好啊，你们把论文写在了田野大地上！”总书记十分高兴。站在青翠茶树间，习近平总书记察看春茶长势，与茶农拉起家常，聊起了科技特派员制度。2019年10月，科技特派员制度推行20周年时，习近平总书记作出重要指示：“要坚持把科技特派员制度作为科技创新人才服务乡村振兴的重要工作进一步抓实抓好。广大科技特派员要秉持初心，在科技助力脱贫攻坚和乡村振兴中不断作出新的更大的贡献。”阳光洒落，新芽吐绿。武夷山星村镇燕子窠...