《关于拓宽四个全域价值实现路径筑牢闽江源头生态屏障的建议》（第0158号）已收悉，现答复如下：

南平是全国知名茶产区和重要生态家禽养殖基地，茶产业、家禽产业是我市最具特色、最有优势的绿色农业核心产业，更是践行“生态+”发展模式的典型载体。近年来，我局以建设全国“三茶”统筹发展先行区、打造全国生态家禽养殖示范基地为目标，依托全域得天独厚的生态资源和全国绿色食品原料标准化生产基地建设成果，推动茶产业全链条升级、家禽产业全闭环发展，“生态+茶产业”“生态+家禽产业”融合发展成效显著。截至目前，全市7个产茶重点县均获批全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地，数量全省第一；累计认证茶叶类绿色食品189个、有机食品66个，较五年前增长60%，2025年茶全产业链产值突破530亿元，较五年前增长55%，茶产业覆盖全市85%的乡镇、50%的行政村，成为42万茶农增收致富的“金叶子”。家禽产业以圣农集团为龙头构建起全产业链体系，2025年集团熟食制品产值突破80亿元，占企业总营收的35%，成为闽北乡村振兴的重要支柱。两大产业已然成为我市“生态+农业”融合发展的标杆，为闽江源头生态屏障筑牢提供了坚实的产业支撑。

一、厚植生态本底，筑牢“生态+农业”种养根基

立足南平全域生态优势，以全国绿色食品原料标准化生产基地建设为抓手，将生态理念贯穿茶叶种植、家禽养殖全过程，从源头把控品质、夯实产业基础，为产业链延伸提供优质原料保障。

茶叶种植领域制定全国首个绿色生态茶园建设标准，推广建成58.1万亩绿色生态茶园，占全市茶园总面积的75%，燕子窠绿色生态茶园基地列入国家“三茶”统筹综合标准化示范区项目；家禽养殖领域以圣农集团为龙头，建成80余个标准化生态养殖基地，推行“林禽共生”“稻禽轮作”模式，实现养殖与生态保护双赢，构建起标准化、生态化的种养体系。

茶叶种植方面建成福建省茶种质资源圃闽北保存中心，74份茶树种质资源被纳入国家种质资源库，登记国家级茶树新品种10个，茶园良种覆盖率提升至98%以上；家禽养殖方面强化良种培育与推广，打造本土化优质家禽品种体系，通过品种培优为生态种养提质增效，筑牢产业发展的品种根基。

茶叶种植推广测土配方施肥、病虫害绿色防控等生态技术，实现生产全程绿色化、标准化，五年间全市茶园面积增至77.2万亩，毛茶产量从7.9万吨增至10.6万吨，增长34%；家禽养殖强化全程质量安全监管，建立养殖溯源体系，推行生态养殖管控规范，从源头保障生鲜禽肉、禽蛋等原料品质，实现种养环节的生态化、规范化发展。

围绕茶产业、家禽产业链布局科技创新链，以科技赋能推动两大产业从“初级加工”向“精深加工”转型，开发多元化衍生产品，提升产品附加值，让生态农业资源释放多重价值。

茶产业领域成立福建省茶科技研究院、国家茶产业计量测试中心等国家级平台，依托大武夷绿色食品研发中心开展技术攻关；家禽产业领域推动龙头企业与科研院校合作，建立家禽深加工研发中心，两大产业均构建起“产学研用”深度融合的科创体系，为精深加工提供技术支撑。

茶产业依托“揭榜挂帅”机制，实施智能化采茶、茶叶摇青机器人等科技项目45个，建成50条智能化、数字化茶叶加工生产线；家禽产业支持龙头企业引进国际先进设备，建成超百条智能化屠宰、熟食深加工生产线，两大产业加工环节的智能化、标准化水平大幅提升。

茶产业打破传统加工局限，结合南平本土特色农产品，研发推出低嘌呤大红袍茶啤酒、茶面膜、茶酵素等30余款衍生品；家禽产业从“生鲜屠宰”向“熟食深加工”跨越，开发炸鸡、卤味、禽肉预制菜等上百种产品，同时推动禽肉加工副产物综合利用，开发禽骨汤、蛋白粉等产品，实现加工链条全方位延伸。

坚持全产业链发展思路，打破产业边界，推动茶产业、家禽产业与文旅、康养、餐饮等业态深度融合，打造“生态+农业+N”发展模式，让生态农业从“单一种养加工”向“多元融合发展”转变，丰富产业发展场景。

依托武夷山国家公园1号风景道，串联万里茶道遗产点和绿色生态茶园，布局茶足径、茶庄园等精品项目，开发20余条茶旅研学线路，打造“吃有茶宴、住有茶宿、行有茶径、学有茶艺”的茶文旅融合体系，让生态茶园成为旅游打卡地、研学体验地，释放生态茶园的旅游价值。

茶产业创新推出茶宴茶膳、茶乡疗愈等康养产品，开发茶叶文创、茶器具等衍生产品，推动与文创设计、休闲康养深度融合；家禽产业推动与预制菜产业融合，开发多场景禽肉预制菜产品，对接全国预制菜消费市场，同时联动本地餐饮企业打造“闽北生态禽肉”特色餐饮品牌，实现“养殖-加工-消费”全链路融合。

茶产业以茶文化展示馆、生态茶园为载体，常态化举办制茶比武、全民斗茶等活动，让游客沉浸式体验茶文化魅力；家禽产业打造“生态养殖基地+观光体验+现场品鉴”乡村旅游新业态，让游客体验养殖过程、品尝生态美食，推动种养基地向旅游体验基地转化，以农旅融合激活乡村发展活力。

以品牌建设为抓手，整合全域生态农业资源，推动茶产业、家禽产业品牌化运营、市场化拓展，通过做强区域公用品牌、培育企业自主品牌、拓宽市场渠道，让南平生态农产品走出福建、走向全国、迈向世界，以品牌溢价放大生态价值。

做优做强“武夷山水”区域公用品牌，2025年其品牌价值达503.82亿元，推动武夷岩茶、政和白茶等优质茶产品及南平生态禽肉纳入品牌体系；培育壮大企业自主品牌，茶产业涌现出武夷星、正山堂等知名品牌，家禽产业以圣农品牌为核心形成标杆效应，构建起“区域公用品牌+企业自主品牌”协同发展的品牌体系。

茶产业创设“武夷山水·茶空间”累计建成780家，覆盖全国57个城市，设立11个国（境）外推广中心，线上孵化涉茶电商超2万家，年网络零售额超100亿元，2025年茶叶出口额达2.1亿元；家禽产业依托龙头企业渠道优势，产品覆盖全国各大商超、餐饮连锁，同时出口海外多个国家和地区，两大产业均实现线上线下、国内国际市场双拓展。

茶产业常态化开展茶叶商标侵权、过度包装等专项整治，累计查处相关案件256件，核准1830家茶企使用地理标志专用标志，数量居全省首位；家禽产业强化产品质量监管，推动企业开展绿色食品、有机食品认证，建立品牌维权机制，切实维护品牌市场公信力，为品牌发展保驾护航。

感谢您对我市农业农村工作和绿色产业发展的关心与支持，欢迎您今后继续提出宝贵意见建议，与我们携手共同推动南平生态农业高质量发展。

领导署名：戴树彪

联 系 人：许鲁杰

联系电话：8841192；13960690082

南平市农业农村局

2026年5月11日

（此件主动公开）