黄显福代表:
《关于茶产业高质量发展的建议》(第0067号)已收悉。我局会同市文旅局、商务局、财政局、国资委等相关单位,现答复如下:
一、关于加大扶持力度,壮大茶企
针对您提出的主体“小散弱”、融资参展难等问题,我们着力于品牌赋能、金融支持、市场开拓,多措并举培育壮大经营主体。
一是健全品牌授权与信用联动机制。依托“武夷山水”区域公用品牌平台,已建立授权培育与动态管理机制。由武夷山水品牌运营管理有限公司开展常态化实地调研与资格审查,将企业质量安全追溯执行情况、信用评级、行业元,惠及涉茶经营主体2.03万户。
三是加大展会支持力度。联合市市场监管局、兴业银行推出“武夷山水品牌贷”,为品牌授权及预授权企业提供专项信贷支持,缓解资金周转压力;2025年,创新开展“武夷茶·华夏行”活动,已在华北、西北、华东华南等茶叶主销区域的北京、济南、太原、福州、西安、深圳等城市举办9场活动,累计组织超过632家(次)茶企“走出去”。同时,组织茶企参与全国性茶博会、境外展销等推广活动72场次,有效提升企业市场曝光度。
下一步,我们将持续健全“武夷山水”品牌授权准入与退出机制,推动品牌、信用与资源支持深度绑定。优化“武夷山水品牌贷”等金融产品,引导金融机构开发更多面向中小茶企的专项信贷产品。积极对接国内外展会,助力更多中小茶企“走出去”,持续壮大经营主体,提升产业集聚水平。
二、关于健全茶产业全链条科技转化机制,激活产业创新动能
一是构建协同创新体系。围绕“茶产业链”布局“茶科技创新链”,成立福建省茶科技研究院、国家碳计量中心(福建)、国家茶产业计量测试中心、国家加工食品质量检验检测中心(福州)武夷山基地,创建2家福建省茶科技研究院分中心,获批省级科技孵化器1家,国家、省级星创天地3家,省、市级众创空间27家,积极发展茶园碳汇、量值溯源、茶点茶啤酒,推广建成智能化、数字化、信息化生产线50条。制定发布《乌龙茶-定义与基本要求》《茶园生态系统碳汇计量监测技术规程》等茶产业新标准超100项。
二是推进科技成果转化。依托江南大学陈坚院士团队赵志军博士等科研人员,以大武夷绿色食品研发中心为平台,加快推动研发技术成果向产业化应用转化。针对夏秋茶利用率不高的难题,支持武夷山香江茶业通过“揭榜挂帅”机制,由陈坚院士团队揭榜,开展武夷岩茶“岩骨花香”特征微生物(酶)转化机制研究。2025年3月,香江茶业将研究成果延伸至夏秋茶应用领域,建成投产“香江云茶兴”项目,可实现年利用夏秋茶生产精制茶超1万吨。同时,成功开发夏秋季茶制备茶酵素功能性饮料技术,已完成中试放大。在茶衍生品领域,积极探索茶啤酒、微纳米茶粉夹心薄饼、茶巧克力等新产品技术转化,其中茶啤酒已于2025年4月实现规模化生产,累计销售超30万瓶。
三是强化产业平台支撑。坚持项目带动,统筹整合产业园、集群、产业强镇等政策资金,谋划推进产业链项目144个、总投资超260亿元,已投产74个。成立福建省茶科技研究院、国家碳计量中心(福建)、国家茶产业计量测试中心等国家级平台,推广建成智能化、数字化、信息化生产线50条,制定发布茶产业新标准超100项。做优线上线下交易平台,线下建成福建武夷国际茶叶交易中心、中国政和白茶城,累计交易额超28亿元;线上打造武夷山抖音、三简茶界等电商直播服务平台,孵化涉茶电商超2万家,年网络零售额超100亿元。
下一步,通过做优一产、做强二产、做大三产,实现由“点”串联到“线”,推进产业聚集发展;加快组建茶产业创新联合体,建立研发项目清单化管理,重点扶持茶叶精深加工企业培育壮大,延伸茶产业链条,丰富茶衍生品品类,破解产业同质化、附加值不高的短板。
三、关于深挖茶文化价值,厚植茶产业发展底蕴
一是打造沉浸式茶文旅产品。将茶文化融入旅游六要素,创优文旅场景,依托武夷山国家公园1号风景道,串联激活沿线万里茶道遗产点和自然景观,布局茶足径、茶驿站、茶诗乐营地、茶空间、武夷茗宿、武夷茶庄园等茶旅融合精品项目。创新休闲业态,与时俱进推出茶宴茶膳、茶乡疗愈、半米茶席、四季茶事、围炉煮(冰)茶、茗茶竞拍等年轻化、时尚化旅游产品,开发“探秘、寻茶、心归山水·静品武夷”等20余条自驾、骑行、徒步的茶旅线路,持续释放万里茶道文化价值、国家公园生态红利。形成“吃有茶宴、住有茶宿、行有茶径、泡有茶汤、赏有茶戏、学有茶艺、梦有茶景”的茶文旅融合体系。
二是推动载体标准化升级。 持续推动“茶空间”“茶庄园”“茶民宿”的标准化、特色化建设。“武夷山水·茶空间”累计建成超800家,覆盖全国57个城市,并在法国、日本等国家设立11个境外推广中心。严格落实相关建设标准,将茶庄园、茶民宿等纳入“大武夷”旅游推广体系。《“武夷山水茶空间”品牌建设要求》(DB35/T 2284-2025)已于2026年1月实施,配套发布《茶足径茶空间规范导则》,从空间设计到服务标准实现全维度规范。
三是创新数字传播手段。 运用数字技术对茶礼、茶戏、茶诗等文化遗产进行采集和创意开发,支持沉浸式演出升级。《印象大红袍》已累计公演近7000场,接待观众近1000万人,2025年于香港上市,成为“中国实景演出第一股”。积极“走出去”“请进来”,落地承办中法“茶酒对话”等国家外事活动,常态化开展“武夷茶·华夏行”,每年组织超100家次企业参加境外茶博会。“武夷茶庄园”板块已接入“智游大武夷”平台实现一键预订。
下一步,我们将深化茶文旅产品,聚焦年轻化、品质化需求,优化现有茶旅线路和业态,打造具有辨识度的核心体验项目。强化茶空间标准化落地,严格落实已发布的标准规范。推动《印象大红袍》等演出迭代升级,丰富传播形式;助力万里茶道文化 IP 实现更高质量的国际化转化。
领导署名:戴树彪
联 系 人:赵子越
联系电话:18094173652
南平市农业农村局
2026年5月18日
(此件主动公开)